今日は シュトレンの下準備 その② ミックス・スパイス の続きです ドライフルーツの漬け込みとスパイス調合は シュトレンをつくる前であればいつ行ってもよい作業で ある意味本当の「下ごしらえ」です （わたし的には） ここからは「シュトレン」を形にする…