気を取り直して、 本日はシュトレン作りの続きをご報告します シュトレン作り その① 中種作り の翌日 ここまで下準備をしてきた素材を合わせて シュトレン生地を作ります ちなみにここからは私自身も試行錯誤中の内容なので 書くたびに手順や分量が変わるこ…