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「コロレ」別館

サイト「コロレ」のブログ出張所です

何気ない日々をいろどる、ちいさなニュースを、つぶやいています

ひさびさの、バターもち

私は、 お菓子作りが趣味なわけですが、 そういう趣味で得したなぁ、と思うことの一つに 「市場ではなかなかお目にかかれないスイーツを 自分で作って食べられる」 というのがあります たとえば、 「バターもち」 Eテレの「グレーテルのかまど」という番組で…

国産レモンを、味わいつくす -その①-

突然ですが、 現在、 ウィークエンド・シトロンの修行中です。 recipe.cuoca.com で、この、ウィークエンド・シトロンを作るには レモンが要るわけです レモンの皮のすりおろしを生地に練りこみ レモン果汁で作ったアイシングで、仕上げ これには、もちろん…