ヘンケルスの、チーズナイフ
以前、
コストコのブロックチーズをやっつけるアイテムを
ご紹介したんですが・・・
pour-les-petits.hatenablog.com
今回は
この時スライスしたコルビージャックよりも
もう少し硬めのチーズをカットするのに便利な道具を
ご紹介します
それが、これ↓
ヘンケルスのチーズナイフ
今回カットしたのは、
前回と同じくコストコでゲットしたベームスター・オランダ・ゴーダ
一度に全部は食べきれないので
小分けにして・・・
プレスンシールで包んだ後
元の袋に戻して
脱気パックしました
脱気パックは、本来は専用袋しか使用できない構造になっていますが
今回は
短冊状にカットした水切りネットを利用して
普通の袋でも脱気密封することができる、と、いう、裏技を使用
さて、今一度
ヘンケルス・チーズナイフの出番です
本日いただく分を、カット
波状の刃がチーズへのへばり付きを軽減してくれるので
普通のナイフで切るよりも、やや軽い力でスライスできます
チーズが波状にカットされるのも、おしゃれ♪
卓上で使うにはもってこいのコンパクトサイズ！
波刃の反対側はのこぎり状のギザ刃になっていて、
波模様をつけない切り方も、たぶん、できます
｢(´へ｀; ｽﾝﾏｾﾝ､ﾏﾀﾞﾔｯﾃﾅｲﾃﾞｽ
実は最近手に入れたばかりで、
ゴーダしか切って無いんですけども、
細身なので、カマンベールなど
やわらかめのチーズを切るのにも便利そう
さすが、ヘンケルス
安定の品質です♪
我が家の同デザインのキッチンツール
ヘンケルスの、すっきりしたスキの無いデザインが、たまらん
ちなみに、パルミジャーノやペコリーノなど
ハードタイプのチーズを楽しむならこんな道具もおススメです
こちらは
チーズスライサー
ぜひ、また、後日、ご紹介させていただきます
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今回登場している
オリーブ材のチーズボードも、ひそかな自慢の品
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