「コーンブレッド」というものを、焼いてみた

以前ご紹介した、

おすすめレシピ本「ニューヨークスタイルのパン 」

pour-les-petits.hatenablog.com

先日、こちらの本で紹介されている

「コーンブレッド」なるものを焼いてみました

（参考）コーンブレッド cornbreadとは・・・

私にとっては、初コーンブレッド。

もちろん作るのも初めてですが、食べたのも初めて。

「コーンブレッド」という、食べ物を知ったのも、

この本が初めて、という始末で・・・

ですので、今回は、

レシピに超忠実に作ってみました。

さて、食後の感想ですが・・・

「おかーちゃんが作る、ぼっそぼそのホットケーキ（2日目）」

って感じですかね・・・？

おっと、これはほめ言葉じゃ、無いね?

ヾ(;´▽｀A`` 

「素朴」という言葉がぴったりの

飾り気のないパン（？）でした

もしかしたらもう二度と作らないかもしれないけど、←ひでぇ

でももしかしたら、

ある日突然、無性に恋しくなっちゃうかもしれない・・・

そんな感じの、味＆食感です

でも、まあ、なにしろ、

本物の「コーンブレッド」を食べたことがないもんで

ちゃんと作れてるのかどうか、

そこが一番怪しかったりも、するんですけどね

なじみのないレシピに初挑戦するのって、

いろんな意味で、オドロキがいっぱい

w(￣▽￣;)wﾜｵｯ!! 

と、いう、お話でした。

 次は、何を作ってみようかな？