「コロレ」別館

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2017-09-13から1日間の記事一覧

『表巻きロールケーキ』;「割れない」生地作りの、コツ

先日から、 『共立て生地の、表巻きロールケーキ』について、 語っています これまでの記事はこちら ↓ ・「共立て生地」で、ロールケーキ ・『 表巻き 』;焼き色をはがさないための、裏ワザ 前回は、表巻きロールケーキに起こりがちなトラブル、 『焼き色が…