a-071.マフィン
先日ご紹介した、 楽天市場・浅井商店さんの両面シリコン加工グラシンカップ pour-les-petits.hatenablog.com シリコンカップ 8号 250枚入 【ooo】価格:303円(税込、送料別) この時は、とにかくその生地離れの良さに感動して 勢いで記事を書いてしまった感…
マフィンなどを焼くときに必須の グラシンカップ 例えば、 一口サイズのチーズケーキを作る際、 生地のほとんどが、はがした紙カップに持っていかれるのを 常々ストレスに感じていた、わたし。 v(≧∇≦)v セコイネッ 先日、 楽天市場の浅井商店さんで 「シリコンカ…
図書館にて、 やっと、貸し出しの順番がまわってきました! 「ニューヨークスタイルのマフィンとケーキ」 以前、同著者の「エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子 」を 借りたことがありまして・・・ そのときの記事がこちら↓ pour-les-petits.hatenablog.co…
先日からご紹介し続けているレシピ本、 「エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子」 こちらの本を参考に、プレーン・スコーンを焼いてみました 「エイミーズ~」のプレーンスコーン、 粉は「強力全粒粉を使う」のがこだわりなんだそう なので、焼成前の生地は…