「コロレ」別館

サイト「コロレ」のブログ出張所です

何気ない日々をいろどる、ちいさなニュースを、つぶやいています

x-00.お買い物記録

「mint・cafe」さんの、フェイクグリーン

お菓子の撮影用に、 応用の利く「葉っぱもの」が欲しかったので・・・ ↑こういうときに使うやついつもこのシュガーパインを使っているので、マンネリ気味だな、と。 楽天市場の「mint・cafe」(みんとかふぇ)さんで、 フェイクグリーンを購入しました 「540…

非接触温度計が、便利すぎる

おうちパティシエの、 三大あこがれアイテム(※注)のひとつ、 『非接触温度計』 ゚☆+..。*゚+.:*゚:.。:. を、買いました ※注;Maiko調べちなみに、この他には『キッチンエイド(スタンドミキサー)』、『糖度計』がある 「あると、便利♪」とは聞いていましたが…

千代田のミニ・クグロフ型で、ドライフルーツケーキ

とうとう買ってしまいました。 千代田金属工業の、ミニ・クグロフ型、6個取り 【1注文に1個限り】【千代田金属(CHIYODA)】【クグロフ型】ミニクグロフ天板 6取【シリコン加工】価格:3888円(税込、送料別) (2017/10/30時点) この型を使って、 ドライフル…

ホントに改装?『在庫一掃セール』

数ある楽天市場のお店の中でも、 これまでかなりの頻度でお世話になってきた、 製パン・製菓道具とキッチン雑貨のお店、 『自由が丘WING』さん 以前はしつこいくらい配信されていたメルマガも、 最近は配信が途切れがちで、 新商品も、新入荷情報もなく…

シリコン型の、保存容器

チョコレートとか、冷菓とか、 そういうものにハマると、 増えてくるのが、 『シリコン型』 個人的に、今一番アツいシリコン型:ベスト5 上から順に、シリコマート・ミニトリュフ(チョコトリュフ用)シリコマート・ミニブッシェ(チョコブッシェ用)シリコ…

『ナチュラルキッチン』さんの、オレンジ・ピール

先日ご紹介した、 ナチュラルキッチンさんの楽天市場店 『 こだわり食材 572310.com 』 pour-les-petits.hatenablog.com レーズンはすっごくおススメだと思ったんですが、 ついで買いした商品の中には、思わず、 怒りの☆1レビューを送り付けたくなるような …

5カ月越しの、シュトレン

5月14日の、母の日に、 昨年12月に作ったシュトレンの 最後の一本を、切りました 自宅用に、取り置きしてあったんですが、 何となく、切る機会を逃したまま、 クリスマス・シーズンが、終了。 そのままずるずると、年を越しそうになったため、 プレスンシー…

『ナチュラルキッチン』さんのレーズンを、食べ比べ

ナチュラルキッチンさんの楽天市場店、 『 こだわり食材 572310.com 』で、 レーズンを買ってみました 「572310」で、「粉に砂糖」という、しゃれが利いている・・・ようだ たかが、レーズン。 されど、レーズン。 ナチュラルキッチンさんには、 レーズンだ…

国産レモンを、味わいつくす・2017 -その③-

先日、 お取り寄せで購入した、 沼津西浦産レモンの、活用レポート 国産レモンを、味わいつくす・2017 -その①- - 「コロレ」別館 国産レモンを、味わいつくす・2017 -その②- - 「コロレ」別館 本日はその、第三段 『中身』の方の、おはなし。 新鮮なレモ…

国産レモンを、味わいつくす・2017 -その①-

昨年、5月下旬にやらかした、 『レモン騒動』 pour-les-petits.hatenablog.com 今年は、 昨年の教訓を生かし、 早めに行動。 常々狙っていた国産レモンをお取り寄せしました それが、こちら ↓ www.jimotie.net 豆州楽市さんで取り扱いの、 静岡県沼津市産レ…

しつこいですが、バニラビーンズの、値上げ情報

2017年1月26日から、 スイートキッチンさんのバニラビーンズが大幅に値上げされます ↑ スイートキッチンさんのサイトより、スクリーンショットにて拝借しています 「バニラビーンズ無しの製菓は考えられない!」 と、常々思っている私にとっては、大打撃。 …

バニラビーンズが、更なる値上げ?!

スイートキッチンさんの マダガスカル産バニラビーンズが 大幅値上げされるようです 2017.1.11現在のWebページをスクリーンショットにて、 拝借させていただきました 価格が、おおむね2倍になる様子 スイートキッチンさんのバニラビーンズについては ややク…

お菓子作りの、近況

最近はクラフト系の話題が続いていましたが、 お菓子作りも、していました 引き続き、マドレーヌと・・・ 現在は焼成温度と時間を加減して、焼き色調整中 最近新たにハマったお菓子 『レモンケーキ』 基本のレシピをこちらから拝借してアレンジしています →…

マーサ・スチュワートのサークルパンチが、ステキすぎる件; 其の参

前回、前々回に引き続いて、 サークルパンチの伝導をば・・・ ここに至るまでの記事は、こちら! マーサ・スチュワートのサークルパンチが、ステキすぎる件 マーサ・スチュワートのサークルパンチが、ステキすぎる件; 其の弐 サークルパンチが意外に不評な…

マーサ・スチュワートのサークルパンチが、ステキすぎる件

どこを見ても、 レビューの評価はあまり芳しくないんですが ・・・ 個人的には超高評価;ウルトラ・ヒット級商品だ!と、 思っているのが、こちら↓ MARTHA STEWART の 「サークルパンチスターターセット」 「ふつーの紙から、レースペーパーが作れちゃう!」…

泡立て器の、選び方

多少なりとも、 料理やお菓子作りをたしなまれる方にとっては 必須のアイテム それが・・・ 「泡立て器」 スーパーでもホームセンターでも、 なんなら100均ででも・・・、 買おうと思えば、どこででも買える品ではありますが こだわって購入するなら、 私の…

国産レモンを、味わいつくす♪ -その②ー

楽天市場のレモン屋やまもとさんから、 瀬戸田産レモンをお取り寄せしてみた件 pour-les-petits.hatenablog.com 送料無料 わけあり 広島県尾道市瀬戸田町産 防腐剤・防かび剤不使用 ノーワックス 露地栽培レモンB 3kg 皮ごと食べられます 【塩レモン】【塩れ…

国産レモンを、味わいつくす -その①-

突然ですが、 現在、 ウィークエンド・シトロンの修行中です。 recipe.cuoca.com で、この、ウィークエンド・シトロンを作るには レモンが要るわけです レモンの皮のすりおろしを生地に練りこみ レモン果汁で作ったアイシングで、仕上げ これには、もちろん…

Chrome様は、ご機嫌ナナメ・・・

私は、 インターネット閲覧のブラウザに Google Chromeを使っているんですが・・・ 5月の上旬あたりから、 急に重たく、使いづらくなりました 検証の結果、 情報量の多いページ、 高画質の画像が貼り付けられているページ、 動画がはめ込まれているページ、 …

「スイートキッチン」さんにて、バニラビーンズを、買った件

以前、 熊本地震の影響で休業中、とご紹介した 熊本県益城町を拠点にされている 楽天市場の製菓材料店「スイートキッチン」さん pour-les-petits.hatenablog.com いろいろご苦労もおありのようですが 平成28年5月上旬に業務を再開されました 「お店再開の際…

おススメの、コーヒーメーカー

以前、 コーヒー豆を粉にするための、 コーヒーグラインダーをご紹介したことがあるのですが・・・ pour-les-petits.hatenablog.com じゃあ、コーヒーメーカーは?というと・・・ 私のおススメは、こちら↓です ハリオのコーヒーメーカーV60 その名も「珈琲王…

メッセージ

日常的にお菓子作りを楽しんでいる私。 バターや小麦などの製菓材料は、 ネット通販を利用して入手しておりまして、 お気に入りのネットショップの中に、 「スイートキッチン」という楽天市場のお店があるんですが・・・ 熊本地震のニュースを聞きつつ 「ス…

世間で話題のチアシードを、試してみる

最近、 「スーパーフード」と呼ばれるシロモノが、 続々登場していますね スーパーフードとは|Superfoods | 一般社団法人 日本スーパーフード協会 手っ取り早く効果が期待できそうで、 大好きです♪ こういうの♪ ただ、 この手の商品は、高価なのが玉にキズ…

コストコで、チョコ菓子を買う

久々に、 コストコ和泉倉庫店に行ってきました コストコでの楽しみの一つが、 シーズン終了による値引き販売品 今回は、 クリスマスからイースターにかけてのイベント向けに用意された ギフト用チョコレート菓子が値下げされていました 戦利品♪ チョコアソー…

バター安売り情報@JHCインターネット店

先日お伝えした JHCなんば店でのバター安売り情報 pour-les-petits.hatenablog.com 実店舗だけの特売かと思っていましたが ネット店舗の方でもセール価格での販売が始まりました ↓こちらのページがセール対象バターの価格一覧です www.kk-awajiya.net 店名の…

バター各種、値下げ情報@大阪・なんばJHC

ホワイトデーも終わり、 どうやらバターの消費も落ち着いてきたようで・・・ お菓子材料のお店JHCなんば店で こんなチラシをいただきました チラシでは「4月1日から」、となっていますが すでにもう、値引き販売は始っています 一人1個の購入制限が解除され…

なんて便利♪な、粉ふりスプーン

今日の晩御飯は、 タラのムニエルだったんですが、、、 ムニエルに限らず、 お料理の工程で、 「薄力粉をまぶす」っていう場面、 結構ありますよね? トレーとかに小麦粉を出して、 素材の裏表にまぶすのが、普通かな、とは思うんですが そうすると、残っち…

コストコの巨大ブロックチーズを、簡単にやっつける方法

コストコで、 コルビージャックチーズのブロックを買いました どーん!!! 堂々の907g! 一本まるまる、カットなしの、ブロック w( ̄▽ ̄;)w ワオッ!! これを小分けして、 ぼちぼちいただくわけですが、 この分厚い塊を普通の包丁で切り分けるとなると、 結構…

bodum BISTRO 電気式コーヒーグラインダー

コストコに通い始めてから、と言うもの 豆から淹れるコーヒーを飲む機会が増えました そうすると 必要になるのが、「コーヒーミル」 コーヒーミルには 電動か、手動か 臼式か、カッター式か・・・等々 選択肢がいろいろあるわけですが、 私はこちらを愛用し…

羽二重もち米で、餅をつく

「羽二重」と聞くと、 お菓子の羽二重餅を思い浮かべる方が大半だと思いますが 「羽二重」という品種のもち米があることは、御存知ですか? 【クーポン利用で30%off・10,300円→7,210円】【滋賀県_物産展】 ふるさと割対象…価格:10,300円(税込、送料込) …