「コロレ」別館

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2017-01-23から1日間の記事一覧

カスタードクリームを、チーズケーキに、リメイク

クレーム・フランジパーヌ用に作った カスタードクリームで、 スフレタイプのチーズケーキを作りました 「カスタードクリームからチーズケーキ」と聞くと ものめずらしい響きがあるかもしれませんが、 チーズケーキのレシピ本には 割とよく出てくるアレンジ…